POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
うどん酒場でべそ
招牌是每點一份才切麵、煮製的粗麵讚岐烏龍麵。可搭配天婦羅與下酒菜，享用熱烏龍麵或冷烏龍麵，無論正餐或酒後收尾都合適。
從照片認識這間店
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
01 / ABOUT THE PLACE
粗而有嚼勁的讚岐烏龍麵，適合想好好享用一碗麵時前往。「Debeso」每次接單後才切麵、煮麵，因此冷烏龍麵有時需要煮約20分鐘。可以先點好麵，等候時搭配梅水晶或店家的高湯調酒小酌。
想吃熱烏龍麵，可以選用清淡高湯的簡單款「かけ」，或放上生蛋的「かま玉」。冷麵除了冷かけ、冷ぶっかけ，也有以蘿蔔泥和醬油簡單調味的吃法。雞天梅紫蘇烏龍麵則是以雞天搭配梅干與紫蘇，可選熱或冷。
烏龍麵可以搭配天婦羅，也能挑選幾道小菜，享受居酒屋風格的用餐方式。天婦羅有蔬菜、竹輪等選擇，也可點店家搭配的3種或5種拼盤。另有生魚片、揚出豆腐等下酒菜；無論以烏龍麵作為正餐主角，或在飲酒後以一碗麵收尾，都很合適。
店內設有露台座位，資訊指出可帶狗入內或在戶外用餐。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒166-0003 Tokyo, Suginami City, Koenjiminami, 4 Chome−7−1 コーポカトレアビル１Ｆ
1F
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
讚岐粗麵烏龍麵每份皆於點餐後切麵、煮製，因此需要等候。冷烏龍麵約需煮20分鐘，建議提早點餐。
簡單的「かけ」與「冷かけ」各600日圓，「肉烏龍麵」950日圓，「雞天ぶっかけ」930日圓。肉烏龍麵與雞天ぶっかけ可選熱或冷。
提供外帶及店門口取餐，不提供外送。
週一至週四17:00～23:00，週五與週六15:00～翌日2:00，週日15:00～23:00。
可帶狗入內或在戶外用餐，也設有露台座位。
入口不便於輪椅通行，沒有無障礙座位或停車場。
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