うどん酒場でべそ

太くてコシのある讃岐うどんは、食べ応えのある一杯を目当てに訪れたいときにぴったり。「うどん酒場でべそ」では注文ごとに麺を切って茹でるため、冷たいうどんは茹で時間が20分前後かかることも。先に頼んで、待つあいだは梅水晶やでべその出汁割をつまむ、という過ごし方もできます。

温かい一杯なら、うすい出汁で味わうシンプルな「かけ」や、生卵をのせた「かま玉」が候補。冷たい麺には、冷かけや冷ぶっかけのほか、大根おろしと醤油でシンプルに食べる一杯もあります。鶏天梅しそうどんは、鶏天に梅干しと大葉を合わせた温・冷から選べるメニュー。

うどんに天ぷらを添えたり、小皿をいくつか選んだりと、酒場らしい楽しみ方ができるのも魅力です。天ぷらは野菜やちくわなどから選べ、おまかせは3種または5種の盛り合わせも。刺身や揚げ出し豆腐などのつまみもあり、うどんを食事の主役にする日にも、飲んだあとの締めにも合わせやすい一軒です。

テラス席があり、犬は屋外だけでなく店内も同伴可と案内されています。